宿泊客の口コミにおいて、客室スペック以上に熱狂的なコメントが寄せられているのが「朝食の圧倒的なクオリティ」です。ベッセルホテルカンパーナ名古屋の名古屋めし朝食バイキングは、朝食目当ての単身客やビジネスパーソンを多数引きつける強力なキラーコンテンツとなっています。
朝食会場に並ぶのは、名物のひつまぶしをはじめ、じっくり煮込まれた八丁味噌香る「どて煮」、香ばしい「手羽先唐揚げ」、ジューシーな「みそかつ」、さらには名古屋コーチンを使った一品や、サクサクのトーストに粒あんとホイップクリームを乗せて楽しむ「小倉トースト」まで、市内の名店を巡らなければ味わえない代表的な名古屋グルメが網羅されています。特にひつまぶしは、そのまま香ばしい鰻とタレを味わった後、薬味を添え、特製出汁を注いでお茶漬けとしていただく「3段階の食べ方」を忠実に再現できる本格仕様です。
加えて、14時から23時までラウンジエリアで提供されるウェルカムドリンクバーも滞在の質を高めています。香り高い挽きたてコーヒーや各種ジュースを自由に楽しめるほか、季節に応じた特別なデザート提供など、滞在中の細やかな「おもてなし」が滞在満足度を底上げしています。
