マップアプリで「近くの洋食屋」と検索した際、高評価のレビューだけを信じて訪れたものの、「想像と違った」と落胆した経験はないでしょうか。現代のネット評価には、いくつかの特有のバイアスが存在します。
特に隠れ家 レトロ洋食として紹介されている昭和風情の店舗では、店内の雰囲気やノスタルジーに対する評価が先行し、接客スタイルや提供スピードが現代的なファストフード感覚と合致しない場合があります。また、昔ながらの個人店では喫煙可能であったり、支払いが現金のみに限定されていたりすることも珍しくありません。
一方で、駐車場あり ファミレスは評価点数こそ3点台半ばに落ち着きがちですが、注文のスムーズさ、安定した温度管理、子ども連れへの配慮といった「外食インフラ」としての実力は極めて高い水準にあります。現在地周辺で検索する際は、星の数だけでなく、直近3ヶ月以内の写真付きレビューや、ランチタイムの混雑状況に目を通すことが、失敗を避ける鉄則です。
