SNSや宿泊予約サイトの口コミ評判を分析すると、ススキの原一の湯に対する宿泊者の評価には、いくつかの明確な傾向が見られます。
最も高く評価されているのは、全室に備え付けられた客室露天風呂の開放感です。「大浴場まで移動することなく、仙石原の澄んだ空気を感じながら24時間いつでも湯浴みを楽しめる」「周囲の目を気にせず子供をお風呂に入れられる」といった満足の声が圧倒的多数を占めています。仙石原すすき草原からほど近い立地も手伝い、秋のハイシーズンはもちろん、四季折々の自然を間近に感じられるロケーションも人気を後押ししています。
一方、料理面では「舟盛り料理」を看板とした夕食プランが評判です。家族旅行向けに打ち出された「子供は宿泊無料、大人は舟盛り付き」といった家族応援プランは、家計に優しく豪華な海の幸を満喫できるとして、ファミリー層を中心に絶大な支持を獲得しています。従来の「高級旅館の形式張った会席料理」とは一線を画し、カジュアルかつ満足度の高い食事体験を提供している点が支持されている背景にあります。