夜の熱海でまず足を運ぶべきは、国内屈指のムードを誇るベイエリアです。世界的な照明デザイナー・石井幹子氏が手がけた熱海サンビーチ ライトアップは、毎日日没から22:00まで点灯。青を基調とした幻想的な光が砂浜とヤシの木を照らし出し、地中海のリゾート地を彷彿とさせる静寂な空間へと様変わりします。
サンビーチから南へ連なる親水公園 ムーンテラスは、恋人の聖地としても認定されている屈指の夜景 デートスポットです。ライトアップされた噴水と停泊するクルーザー、対岸の熱海城のライトアップが重なり合い、都心では味わえない潮風の心地よさと美しいパノラマを楽しめます。年間を通じて定期開催される熱海海上花火大会の夜には、すり鉢状の地形が生み出す凄まじい反響音とともに、夜空を埋め尽くす大迫力の光景が広がります。
さらに近年、夕暮れ後の楽しみとして人気を集めているのが「熱海プリン」の夜カフェ展開や期間限定の熱海プリン ナイト企画です。昼間の行列を避け、夜の海風を感じながら大人のデザートタイムを過ごすスタイルは、カップルや女性同士の旅行者にも定着しています。