伝串の存在感が際立ちますが、新時代の真価はサイドメニューのクオリティと価格のバランスにあります。常連客から高く支持されているおすすめメニューをピックアップして紹介します。
まずは、鶏肉料理の定番である「どる焼き」です。親鶏の旨味と強い歯ごたえを炭火の香ばしさと共に味わえる一品で、噛めば噛むほど肉汁が広がり、ハイボールや生ビールとの相性が抜群です。
さらに、さっぱりとした箸休めとして外せないのが「面倒くさいポテトサラダ」です。すり鉢に入った状態で提供され、自分で好みの粗さにジャガイモやゆで卵を潰して完成させる体験型のメニューとなっており、テーブル上の会話を弾ませる定番品となっています。揚げ出し豆腐や鶏だしの効いたラーメンなど、締めの一品まで低価格で揃っているため、1人あたり2,000円〜2,500円もあれば十分に飲み食いを満喫できます。
また、自宅で新時代の味を楽しみたい方やホテルでの晩酌用に、テイクアウトに対応している点も利便性を高めています。混雑で店内に入れない場合でも、伝串をお土産として持ち帰ることが可能です。
