丸源ラーメンに足繁く通うリピーターの多くが実践しているのが、公式アプリクーポンの徹底活用です。初回ダウンロード時に付与される値引きクーポンのほか、来店ごとにQRコードをスキャンして貯まるスタンプ機能があり、10個貯まると「500円引きクーポン」が発行されます。還元率の高さは外食チェーンの中でも屈指のレベルです。
また、意外と知られていない盲点として「麺の硬さ・味の濃さのカスタム」がタッチパネル上で細かく指定できる点が挙げられます。肉そばの麺は通常でも適度なコシがありますが、「麺硬め」を選択することで、熱々のスープに浸かっても最後まで伸びずにしっかりとした歯ごたえをキープできます。さらに、スープの油加減やネギの有無、柚子こしょうおろしの別皿提供など、細かな好みに応じたパーソナライズ注文が可能です。
卓上に用意された「冷たい緑茶」もファンの間で隠れた人気を博しています。濃いめの味わいである肉そばの後味をすっきりとリセットしてくれる緑茶がピッチャーで常備されているなど、細やかなホスピタリティが随所に散りばめられています。
