ネット上の情報や口コミを見ていると、いくつかの誤解や見落とされがちなポイントが存在します。初訪問で後悔しないために知っておくべき真実を整理します。
第一の誤解は、「原宿駅の目の前にあるハワイアンパンケーキ店と同じタイプ」という先入観です。検索クエリで「原宿 パンケーキ」と入力されることが多いものの、実際の店舗は原宿竹下通り周辺ではなく、落ち着いた南青山エリアにあります。また、ふわふわと空気を含んだ日本のスフレパンケーキとは全く異なり、アメリカ古来の「どっしりとして食べ応えのあるダイナーブレックファスト」の系譜です。軽やかな食感を期待していくとボリュームに驚くことがあるため、しっかりお腹を空かせて訪れるのが鉄則です。
第二の盲点はボリューム感とシェアの重要性です。名物のパンケーキは標準で3枚の厚手生地が重なっており、1人だけで完食しようとすると後半に満腹感で苦しくなることがあります。おすすめの楽しみ方は、2名で訪れて「パンケーキ1皿」と「エッグベネディクトまたはオムレツ1皿」を注文し、甘味と塩味をシェアするスタイルです。最後まで飽きることなく、名店のクオリティを堪能できます。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
同店は非常に完成度の高い名店ですが、来店目的によって向き・不向きが分かれます。
- おすすめできる人：
- 本場ニューヨーク仕込みのクラシックで重厚なブランチ体験を求めている人
- メープルシロップとバターが織りなすコク深い味わいに目がない人
- 表参道・南青山の洗練された落ち着きあるエリアでカフェタイムを過ごしたい人
- 慎重になるべき人：
- 極限まで泡立てられた空気のような「極ふわスフレパンケーキ」だけを求めている人
- 一切並ばずに短時間で食事を済ませたい予定が詰まっている人（ピーク時訪問の場合）
- 純和風の甘さ控えめスイーツを期待している人
